이전에 제이슨 앤더슨이 ReadWrite에 게시한 바와 같이
제 직업의 가장 큰 부분 중 하나는 다양한 기업의 산업 기술자들과 이야기를 나누는 것입니다.저는 최근에 대형 낙농장에서 일하는 몇몇 사람들과 흥미로운 대화를 나눴습니다.이미지가 무엇이든 잊어버리세요. 오늘날의 대형 상업용 낙농장은 기술을 활용하여 생산 효율성과 수익성을 향상시키는 새로운 방법을 항상 모색하는 매우 정교한 기업입니다.그래서 IIoT (산업용 사물 인터넷) 가 공장 전체에서 생성되는 데이터의 적용 가능성을 크게 높이는 방법에 대해 낙농 직원들과 이야기를 나누기 시작했을 때 그들은 완전히 이해했습니다.
오늘날 많은 기업이 데이터를 사용하여 유지 보수를 위한 예측 분석을 수행하는 데 집중하고 있지만 낙농은 훨씬 더 높은 수준의 가치를 모색하고 있었습니다.그들은 데이터와 IIoT를 공급망을 완전히 재고하는 열쇠로 보고 있었습니다.
소비자들은 어디서든 어떤 기기에서든 무엇이든 액세스할 수 있기 때문에 클라우드와 IIoT를 높이 평가합니다.그러나 기업의 진정한 가치는 농장에서 냉장고까지 전체 공급망 (유제품의 경우) 에 대한 가시성을 확보하는 것입니다.다른 누구도 볼 수 없는 단절된 사일로에 있는 데이터 대신, IIoT와 클라우드는 이러한 모든 점을 연결하여 체인에 있는 모든 플레이어에게 새로운 수준의 가시성을 제공합니다.
상업용 유제품 및 IIoT
이것이 상업용 유제품에 중요한 이유는 무엇입니까?이를 통해 훨씬 더 민첩해질 수 있고, 따라서 수익성이 높아집니다.어느 날 코티지 치즈가 진열대에서 날아다니기 때문에 유제품은 코티지 치즈 공장에 더 많은 우유를 빠르게 할당할 수 있게 됩니다.하지만 아마도 다음 주에는 날씨가 바뀌고 소비자들은 코티지 치즈 대신 아이스크림을 비축하고 있을 것입니다.낙농장은 실시간 정보에 액세스할 수 있기 때문에 우유를 신속하게 재할당하고 나중에 있는 아이스크림 공장에 판매할 수 있습니다.또한 공급망의 어느 시점에서든 제품 품질 문제가 발생할 경우 낙농업체는 신속하게 대응하여 잠재적 리콜을 제한할 수 있습니다. 이는 공공 안전과 유제품의 가치 있는 브랜드를 보호하기 위한 중요한 우선 순위입니다.
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